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餐饮版
酒店管理软件餐饮版

  适用于纯餐饮酒店
  模块组成:餐饮管理系统,物流管理系统,后台管理系统,一卡通管理系统,接口平台。
  千锤百炼的餐饮管理系统。我们在设计餐饮系统时,支持多种点菜方式,点菜宝点菜、PDA点菜、触摸屏点菜、Ipad点菜和传统的手工点菜方式。卓越无线点菜系统把点菜、分单、出品、结帐、库存扣减、财务收入、 成本核算,总经理监控等环节用电脑指令协同起来,实行数据统一管理,不仅大大的提高了点单工作效率,而且能完全杜绝员工作弊的行为出现。而对于手工点菜方式,考虑客人就餐或结账时间相对比较集中,吧台的操作人 员工作量大,要求速度非常快。因此,我们设计了Windows环境下的全键盘操作,操作人员能非常快速地进行结帐,为客人节省了宝贵的时间,同时,大大提升了酒店的形象。
  一体化的物流管理系统。共3个模块:采购管理、酒店总库、酒店二级库。实现物品从采购订单—>物品验收入库—>各二级库领料—>销售直接减库存。可以根据任何一个时段的销售反算物流的采购特别是厨房原材料的消耗量, 然后根据泡发和出净率反算采购量。酒店可以根据自己的情况设定仓库最高、最低储量,也可以自己定义采购价格波动报警,设定后遇到超储、缺储、食品到期、采购价格过高时,系统会自动报警。
  严密的后台管理系统。共有5个模块:系统管理、应收/应付款管理、报表管理、营销管理、总经理查询。系统管理模块负责酒店各个员工权限管理,操作日志监控,房态日志监控,严格控制员工的冲账打折权限,同时监管操 作内容。应收/应付款管理模块管理可签单单位的消费/回款情况,对坏账准备、坏账发生、坏账收回等会计事件进行处理。提供消费账单,账龄分析表,应收对账单等。报表管理模块提供多种现金收支、营业数据、预算分析。 营销模块管理营销员的业绩和提成,客户单位档案中的佣金,不同季节的房价政策,预订情况。总经理查询模块从酒店经营、前台接待、账务信息、营销分析等几个方面提供全酒店营业数据分析,为决策层提供及时、准确的 经营数据,以便于及时调整经营策略。
  大型场所的一卡通管理系统。支持储值卡、积分卡、打折卡、会员卡。可定义客人VIP卡、游泳馆或其他娱乐场所的门票、月票、季票等,客人持卡可在酒店内任一场所消费,如客房、餐饮、桑拿、KTV、网球场甚至停车 场进行划卡消费,并可在大厅查询消费明细和卡上余额,为酒店节省了人力并方便了客人。储值卡直接扣减卡内余额,积分卡可进行积分兑换,打折卡在结账的过程中打折,会员卡可对客人所有消费情况进行统计。
  丰富规范的接口平台。拥有多种与配套设施的接口,如来电显示接口、短信平台接口、VOD接口。接口平台使得整个酒店的系统整合为一体,有效地控制了酒店的信息流、资金流、人流、物流的全过程。十几年在酒店管理行 业坚持不懈的努力使得卓越酒店管理软件积累了数百种规范的接口平台,用来对应不同的设备供应商,酒店可以从中选择符合自己的接口平台。